Hur började det hela och vilka är vi?

Ejvinds Bakery grundades av Ejvind Jørgensen 1956 och har sedan dess varit verksamt som fysiska bagerier i Danmark.
Bageriet drivs nu av Ejvinds son och barnbarn.

Kakor från Ejvinds

År 2020 under pandemin förlorade Ejvinds en stor del av sin turism vilket ledde till en intäktsminskning.
Detta resulterade i att Ejvinds öppnade en egen webshop som säljer lyxiga Cookies, som kommer att vara nygjorda efter varje beställning, och skickas direkt ur ugnen till kunden.
Konceptet startade i Danmark, men snart efter lanseringen började vi märka att fler och fler tyska och svenska kunder frågade efter kakorna, så vi öppnade långsamt upp för fler länder.
Från och med idag levereras Cookies by Ejvinds till Danmark, Sverige, Tyskland och Finland.